براساس طبقه بندی سازمان بهداشت جهانی BMI بالای 25 اضافه وزن و BMI بالای 30 به عنوان چاقی در نظر گرفته می شود. اضافه وزن و چاقی می تواند زمین ساز بسیاری از بیماری ها از جمله دیابت، بیماری های قلبی و سرطان باشد. در حقیقت چاقی نتیجه عدم تعادل بین انرژی دریافتی و انرژی مصرف شده توسط بدن است بنابراین داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل و فعالیت فیزیکی مناسب اساس هر نوع کاهش وزن است. از آنجایی که چاقی یک مسئله چند وجهی بود و تحت تاثیر عوامل مختلف قرار دارد استفاده از یک سری ترکیبات خاص بخصوص ترکیبات گیاهی به دلیل وجود برخی از ترکیبات فعال در ساختار خود می تواند در کاهش وزن اثرات مثبت داشته باشد. این ترکیبات شیمیایی خاص با تنظیم وزن و مقدار چربی بدن از طریق اصلاح مسیرهای متابولیکی در سطح مولکولی می تواند در روند کاهش وزن افراد چاق یا دارای اضافه وزن موثر باشند. در طب سنتی ایران از گیاهان متعددی برای کاهش وزن استفاده می شده است که یکی از اصلی ترین این گیاهان زیره می باشد. زیره توسط ابو علی سینا علاوه بر کاهش وزن به منظور کاهش ناراحتی های معده، نفخ و بیماری های روده مورد استفاده قرار می گرفته است. دانه های زیره حاوی چندین ماده شیمیایی از جمله اسیدهای چرب، روغن های اساسی و ترکیبات فنلی فرار هستند که در پزشکی برای مقاصد مختلف استفاده می شوند. تحقیقات علمی جدید نشان داده که احتمالا ماده کارواکرولدون (carvacroldone) که در دانه زیره وجود دارد مسئول عملکرد ضد چاقی زیره می باشد.

در یک مطالعه که بر روی 70 فرد مبتلا به چاقی انجام شد مصرف عصاره زیره به مدت 90 روز توانست باعث کاهش وزن، کاهش BMI و کاش درصد چربی بدن شود. مکمل زیره ساخت شرکت باریج اسانس یکی از مکمل های است که حاوی عصاره زیره می باشد و می تواند در روند کاهش وزن برای افراد مبتلا به چاقی کمک کننده باشد.

روش مصرف:
می توان روزانه 3 عدد از این مکمل را (1 عدد بعد از هر وعده غذایی اصلی) استفاده نمود.